BAR Honoka

평소 자주 접하는 위스키라도 수십 년 전에 유통되던 보틀과 나란히 잔을 두고 보면, 향과 숙성감의 차이에 자연스레 빠져들게 된다. 네리마의 골드 19 빌딩 2층에 자리한 BAR Honoka에서는 1970년대와 1980년대 올드 보틀과 현재 유통되는 보틀의 비교 시음 메뉴를 선보이고 있어, 같은 브랜드가 쌓아온 시간의 차이를 오롯이 체감할 수 있다. 블렌디드의 깊이나 희귀한 컬렉션을 접할 기회는 위스키에 익숙한 이들은 물론, 마스터에게 취향을 상담하며 시야를 넓혀보고 싶은 이들에게도 반가운 선택지다.

과일의 단맛과 가벼운 안주

위스키 외에도 메뉴판에는 제철 과일을 활용한 계절 칵테일이 마련되어 있다. 과일 본연의 산뜻함을 살린 한 잔은 기분에 따라 논알코올로도 주문할 수 있어, 주량과 상관없이 편안한 시간을 보낼 수 있다. 잔 곁에는 프로슈토, 해산물, 엔초비 올리브를 고를 수 있는 피자나 마늘 토스트, 모둠 소시지, 초콜릿 같은 가벼운 핑거푸드를 곁들이기 좋다.

차분한 공기가 감도는 실내는 혼자 조용히 잔을 기울이고 싶은 밤부터 누군가와 함께 들르는 시간까지 편안하게 품어준다. 영업시간은 19:00부터 다음 날 아침 2:00까지이며 입장은 다음 날 1:30까지 가능하다. 정기 휴무인 월요일을 제외하면 늦은 밤까지 잔을 기울일 수 있어, 네리마에서 하루를 마무리하며 여유를 찾고 싶을 때 든든한 안식처가 된다.